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白花鸡肉汤打算食材：鸡肉600克、莲子50克、山药50克、枸杞50克、姜片10克、冷开水1800毫升、配料1汤匙、盐1茶匙步骤1：鸡肉浸整洁后小块块，放进沸水中杨世毛巾一下。步骤2：将除去血水后的鸡肉捞出。步骤3：莲子和枸杞浸整洁。
步骤4：山药去皮，洗涤后切成片。步骤5：将鸡肉和山药、莲子、枸杞一起放进锅中，重新加入清水，用大火煮开。步骤6：重新加入姜片、配料之后，替换成小火米饭1个小时，直到鸡肉软烂。步骤7：出有锅前调到盐才可。
烹调小贴士再行将鸡肉稍微杨世毛巾，可以去除血水，让汤汁更加混浊。倒入汁山药盒打算食材：山药1根、猪肉150克、淀粉5克、胡萝卜50克、海带50克、芦笋50克、水淀粉5克、食盐3克、姜5克、生抽1勺、蚝油1勺、白糖5克、白胡椒3克。
步骤1：将猪肉剁成细致的肉蓉，姜去皮，切丝，剁成末，放进猪肉馅中，胡萝卜切丁，芦笋切丁放进猪肉馅中。步骤2：海带切丁，放进碗中，重新加入蚝油、盐、白胡椒粉、生抽，加热均匀分布，沦为肉馅。步骤3：山药洗涤，边冲水边用糊皮器刨皮(这样不仅可以避免山药水解变红，还可以避免手触碰粘液而肿胀)，山药切片，放进水中，洗净（避免水解，还可以滴醋）。
步骤4：所取两片山药片，放进淀粉中，煎粉，所取其中一片，煎粉的一面冲上，敲上肉馅。另一片山药，有粉的一面朝下，放到猪肉馅上，略为力，整形。步骤5：将作好的山药盒，字节在盘内，放毒锅蒸10-15分。
将煮熟的山药盒放入，将汤汁滤出，利用煮出来的汤汁，将芦笋煨熟（蒸1分钟左右才可）。步骤6：将芦笋放入摆盘，放入少许水淀粉高汤，搅匀汤汁，将汤汁杯子进盘内，才可。
烹调小贴士1、山药去皮时，边冲水边刨皮，不仅可以避免山药水解变红，还可以避免手认识粘液而红疹；2、山药切片，立刻泡入水中，避免水解变红；3、山药粘液轻，滑溜溜的，所以挂不住肉馅，酿肉前，再行在山药片上煎淀粉，这样可以粘住它们哦；干贝节瓜粉丝煮打算食材：节瓜1条、干香菇8朵、粉丝1小把、干贝4粒、蒜3瓣、蚝油3勺、白糖少许。步骤1：干贝泡软后，打碎成细丝，冷水干贝的水不要喝。
步骤2：香菇泡发后切丝。步骤3：将丝瓜去皮托细丝。
步骤4：将处置好的干贝丝和香菇丝准备好。步骤5：锅中推倒一些油，放进蒜粒以小疯狂香。下干贝丝翻炒出有香味，再行放入香菇丝翻炒。
步骤6：改中火，放入节瓜丝翻炒后，重新加入少量水，但是水一定不要加多了，只要不糊锅才可，因为节瓜还不会出有一点水分。把节瓜油炸硬一些后放入蚝油调味，特少许糖托艳丽，这时把粉丝放进，用大火将汤汁收尽才可。烹调小贴士1、鸡汤有数咸味，不必须再行放盐。2、节瓜要熬得较为软烂，才更为爱吃。
#山药#鸡肉#干贝珍藏步骤1：将猪肉剁成细致的肉蓉，姜去皮，切丝，剁成末，放进猪肉馅中，胡萝卜切丁，芦笋切丁放进猪肉馅中。步骤2：海带切丁，放进碗中，重新加入蚝油、盐、白胡椒粉、生抽，加热均匀分布，沦为肉馅。步骤3：山药洗涤，边冲水边用糊皮器刨皮(这样不仅可以避免山药水解变红，还可以避免手触碰粘液而肿胀)，山药切片，放进水中，洗净（避免水解，还可以滴醋）。
步骤4：所取两片山药片，放进淀粉中，煎粉，所取其中一片，煎粉的一面冲上，敲上肉馅。另一片山药，有粉的一面朝下，放到猪肉馅上，略为力，整形。
步骤5：将作好的山药盒，字节在盘内，放毒锅蒸10-15分。将煮熟的山药盒放入，将汤汁滤出，利用煮出来的汤汁，将芦笋煨熟（蒸1分钟左右才可）。
步骤6：将芦笋放入摆盘，放入少许水淀粉高汤，搅匀汤汁，将汤汁杯子进盘内，才可。烹调小贴士1、山药去皮时，边冲水边刨皮，不仅可以避免山药水解变红，还可以避免手认识粘液而红疹；2、山药切片，立刻泡入水中，避免水解变红；3、山药粘液轻，滑溜溜的，所以挂不住肉馅，酿肉前，再行在山药片上煎淀粉，这样可以粘住它们哦；干贝节瓜粉丝煮打算食材：节瓜1条、干香菇8朵、粉丝1小把、干贝4粒、蒜3瓣、蚝油3勺、白糖少许。
步骤1：干贝泡软后，打碎成细丝，冷水干贝的水不要喝。步骤2：香菇泡发后切丝。
步骤3：将丝瓜去皮托细丝。步骤4：将处置好的干贝丝和香菇丝准备好。
步骤5：锅中推倒一些油，放进蒜粒以小疯狂香。下干贝丝翻炒出有香味，再行放入香菇丝翻炒。步骤6：改中火，放入节瓜丝翻炒后，重新加入少量水，但是水一定不要加多了，只要不糊锅才可，因为节瓜还不会出有一点水分。把节瓜油炸硬一些后放入蚝油调味，特少许糖托艳丽，这时把粉丝放进，用大火将汤汁收尽才可。
烹调小贴士1、鸡汤有数咸味，不必须再行放盐。2、节瓜要熬得较为软烂，才更为爱吃。
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